Сельдь

Сельдь

15.08.2019 0 Автор PRO Feeder

Среда обитания. Повадки. Способы ловли.

О рыбе.

Селедка имеет важное промысловое значение для многих стран северного региона. Этому свидетельствуют праздники проводимые в честь этой рыбы. Сельдь богата витамином D для укрепления костей. Особую важность имеют полиненасыщенные жирные кислоты Omega 3. Организм человека не способен их синтезировать, а он является мощным антиоксидантом для снижения холестерина. Так же Omega 3 регулирует кровяное давление, уменьшает риск образования тромб. 

А еще с употреблением селедки, получаете витамин D3, отвечающий за эмоциональный фон. В общем одна полезность!

Россияне в год употребляют полмиллиона тонн сельди.

Королева Беатрикс ежегодно первая получает в дар бочку сельди, на празднике Дня Селедки в Нидерландах.

Бывает норвежская, атлантическая, дальневосточная (Иваси), голландская, но я отдаю предпочтение родной, донской селедке.

 

Среда обитания.

В основном обитает в северных морях. 

 

Нерест донской селедки

Раз уж упомянул донскую селедку, расскажу о ней, так как знаю об этом не понаслышке. Весной она заходит на нерест в дельту Дона с Азовского моря. Из года в год, примерно 20 го апреля в рыболовных магазинах начинают разбирать морские оснастки и готовятся встретить долгожданный улов.

Первой идет крупная (буркун или залом, хотя так называют каспийскую сельдь), она держится у дна и редко попадается на привычные снасти. Опытные спиннингисты достают такие трофеи блесной типа daiwa silver creek 12 – 16 гр. Буркун быстро отметав икру скатывается обратно к морю. А вот основной ход начинается на Троицу. Пузанок, самый массовый представитель азово-черноморской сельди, идет выше по Дону, упираясь в гидросооружения, мечет икру и не спеша возвращается обратно. Во время нерестового хода, пузанок поднимает из ям сомов, которые то же не прочь полакомиться селедочкой. Молодые сомята загоняют добычу к берега, в ажиотаже сами выскакивая на мелководье. 

 

Питание.

Рацион питания составляют разные ракообразные. Сельдь идущая на нерест сметает все что, попадается на пути. 

Жор. Лучшее время ловли.

Основной период ловли приходится на середину апреля по конец мая.

Способы ловли.

Основных способов ловли два:

На резинку. Завозится груз около двух килограмм, к нему предварительно крепится резинка 6-8 метров и 3мм в диаметре. На берегу уже к ней монтируется снасть из 10 крючков, а далее основная леска в 0.8-1.2 мм. Поддергивается размеренными махами до характерного удара (поклевки), вытаскивается, снимается рыба, а снасть на резине отправляется обратно

На спиннинг. При чем здесь используется любое удилище, спиннинговое, фидерное, карповое. Его задача закинуть груз весом 50-60 гр. Поклевка “в руку” будет ощутима на любой палке, главное чтобы длина была не меньше 2,7 метра, иначе возникнут проблемы с забросом “гирлянды”.  К основной леске вяжется та же морская оснастка с 6-10-ю крючками и завершает все грузик любой удобной формы весом 42-60 гр. 

Еще один атрибут данной рыбалке, ведро с солью. Улов сразу отправляется в ведро и пересыпается солью. Это можно назвать голландский метод, только там еще удаляются жабры. На второй день после рыбалке селедку уже можно подавать к столу.

 

Рецепты от редакции

 

(ссылка будет активна после публикации интересного рецепта)

Балык из донской селедки

Селедка жареная